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水滑肉汤的做法,水滑肉汤怎么做,水滑肉汤的做法,水滑肉汤的家常做法,水滑肉汤图片,水滑肉汤怎么煮

来源:好招商食品网 美食制作 Miss_大米  |  2023-02-08
主料:
瘦肉250g鸡蛋1个红薯粉4勺

辅料:
生抽适量食盐适量白胡椒粉适量十三香适量

水滑肉汤的做法步骤

1.瘦肉切片,放十三香,白胡椒粉,少许食盐,生抽,拌匀。

2.倒入红薯粉搅拌。

3.打入一个鸡蛋。

4.让鸡蛋和红薯粉均匀的裹在肉片上。

5.起锅烧水,待水冒小气泡,将裹着红薯粉的肉片放入锅中,刚放下的时候不要搅动,待其受热定型后,用勺子拨动,防止粘锅。

6.煮十来分钟后,滑肉熟了,放入适量食盐。

7.倒入适量生抽搅匀即可。

8.水滑肉汤。


TAGS:热菜 汤类 家常菜 瘦肉
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